2023年12月22日是我國的傳統(tǒng)冬至節(jié)氣，安鶴項(xiàng)目總監(jiān)辦組織員工包餃子過冬至。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”，是農(nóng)歷當(dāng)中最后一個(gè)節(jié)氣，它標(biāo)志著冬季的正式開始，也是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至在我國有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，不僅僅是時(shí)間的刻度，更是人們慶祝、紀(jì)念和祈福的日子。

情暖冬至，愛在東泰。安鶴高速總監(jiān)辦為了活躍節(jié)日氣氛，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的職工感受到來自東泰大家庭的溫暖，組織了冬至包餃子活動，為這個(gè)寒冷的冬日注入了濃濃的節(jié)日氣氛和暖意。

下午2點(diǎn)半，包餃子活動在餐廳熱熱鬧鬧的開始了，食堂的牛師傅為大家準(zhǔn)備了面團(tuán)及葷素餃子餡，到場的同事們紛紛擼起袖子，熱情高漲的投入到包餃子活動中。

大家分工協(xié)作，動作嫻熟，紛紛使出看家本領(lǐng)，揉面、搟皮、包餃子一氣呵成，形成了一條包餃子全自動流水線，搟杖飛滾，面皮成型，勺子飛舞，餃餡飄香，隨著大家的共同努力，一個(gè)個(gè)形狀各異、五彩繽紛的餃子出來了，有圓的、有長的、有尖的、有扁的，真是群星薈萃，樣樣都有。不會包餃子的年輕人也躍躍欲試，向會包餃子的同事學(xué)習(xí)，慢慢的也能包出漂亮的餃子。大家有說有笑，交流著包餃子的經(jīng)驗(yàn)，分享著節(jié)日的快樂，互相學(xué)習(xí)，優(yōu)勢互補(bǔ)，場面非常熱鬧，包餃子活動也變成了技術(shù)交流大會、團(tuán)結(jié)協(xié)作大會、節(jié)日聯(lián)誼大會。

晚飯時(shí)間，熱氣騰騰的餃子被端上餐桌，大家分享著自己包的餃子，一邊吃，一邊交談，似乎還沉醉在包餃子活動當(dāng)中，現(xiàn)場氣氛活躍，餃子飄香，感受著安鶴高速總監(jiān)辦這個(gè)大家庭的溫暖。

屋外白雪皚皚，屋內(nèi)情誼融融，冬至包餃子活動在這個(gè)寒冬給員工帶來濃濃暖意。